تجزئة: 4
يُغطى العجين، المصنوع من الدقيق والملح والخميرة، بحشوة معدة من الطماطم والفلفل والبقدونس والثوم والفلفل الطازج ومعجون الطماطم واللحم البقري المفروم واللحم الضأن والتوابل، ثم يُخبز في فرن حجري.
تعليمات الطهي
في الفرن
دون تذويب اللحم، اخبزه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 3-4 دقائق. شهية طيبة.
في المقلاة
دون تذويب اللحم، ضعه في مقلاة ساخنة واطهه على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. شهية طيبة.
في الميكروويف
اطه اللحم دون تذويبه لمدة 1.5 دقيقة على الأقل.
