Galez, Gaziantep Lezzetlerini küresel pazarda yaygınlaştırmak amacıyla geleneksel gıdaların modern ve hijyenik koşullarda üretimi, çevreyi koruyan hassasiyete sahip uygulamaları barındırarak satış-pazarlamasını yapan bir şirkettir. Şirketimizin kalite, çevre ve gıda güvenliği hedefleri; Müşteri memnuniyeti odaklı hizmet anlayışını esas alarak ulusal ve uluslararası standartlarda güvenli ve kaliteli ürün üretmek, güvenilirlik ve gelişimin devamlılığını sağlayarak mevcut çevre kirliliğini önleyerek gıda güvenliği ve kalite sistemini geliştirmek ve çalışanlarımızın güvenli koşullarda, çevresel yasal şartlara uyumlu çalışmasını sağlayarak, çevre ve ülke ekonomisine olumlu katkıları olan başarılı ve büyüyen bir iş yaratmaktır.
Bu belirlediğimiz hedeflerin gerçekleşmesi için Gıda güvenliği Politikamızın temel ilkeleri:
- Gıda güvenliği, çevre ve kalite yönetim sistemimizi (Entegre Yönetim Sistemi) düzenli aralıklar ile gözden geçirerek “Gelişimin Sürekliliğini” ve “Sürekli İyileştirme” felsefesi ile gıda güvenliği ve kalite kültürünü geliştirmek,
- Antep mutfağının en özel ürünlerini üretirken, Çevre, Kalite ve Gıda Güvenliği Standardı uygulamaları ile hammaddeden müşteriye kadar olan süreçte, proaktif risk yönetimi ile güvenli gıda üretmek,
- Legal düzenlemeleri sürekli takip ederek, ulusal ve uluslararası yasal şartlara, müşteri şartlarına ve çevre, kalite ve gıda güvenliği şartlarına sürekli uyum için izleme ve doğrulamalar yapmak,
- Eğitimli ve tecrübeli insan kaynağı ile katma değer yaratan ve müşteri odaklılık ilkesini uygulayan, uygulamalarını sürekli iyileştiren bir organizasyon olmak,
- Zengin ve geleneksel mutfakların lezzetini modern üretim sistemleriyle müşterilere sunarken yenilikçi tasarımlar oluşturmak, teknolojiyi takip etmek ve çevre, kalite ve gıda güvenliği ilkeleriyle uyumlu üretilen pratik ürünler oluşturmaktır.
