Gaziantep mutfağının büyüleyici lezzetlerini herkesle buluşturan Galez, şimdi geleneksel tatları da modern bir şekilde sizlerle buluşturuyor. Gaziantep'in meşhur Antep Katmeri, Antep Yuvalaması, Ekşili Ufak Köftesi, İçli Köftesi ve Yapma gibi eşsiz lezzetleri, Galez’in, Gaziantep 2. OSB’de bulunan 4000 m² kapalı alan üzerinde kurulu tesislerinde yer alan ARGE Mutfağında üretilerek tüketicilere sunuluyor.
Misyonumuz
Galez, Gaziantep'in zengin mutfak mirasından ilham alarak yola çıkan ve bu eşsiz lezzetleri dünyanın dört bir yanındaki lezzet tutkunlarına ulaştırmayı amaçlayan bir marka olma bilinciyle, Gaziantep mutfağının özgün tatlarını, geleneksel yapım teknikleriyle hazırlayarak, dondurulmuş ürünler halinde tüketicilere sunmak, bu eşsiz lezzetlerin tazeliğini ve kalitesini koruyarak, herkesin bu deneyimi yaşamasını hedeflemektedir.
Vizyonumuz
Galez olarak, Gaziantep'in zengin mutfak kültürünü dünyaya tanıtma sorumluluğunu taşıyoruz. Amacımız, bu eşsiz lezzetlerin korunmasını ve geleceğe taşınmasını sağlamak. Gaziantep'in binlerce yıllık mutfak mirasını, geleneksel tarifler ve yapım teknikleri ile harmanlayarak, tüm dünyadaki lezzet tutkunlarına sunuyoruz. Vizyonumuz, Galez'i dünya genelinde tanınan ve sevilen bir marka haline getirmek ve her evde her sofrada bir Galez ürününü tüketicilerin beğenisine sunmaktır.