PERAKENDE: -
EDT: -
Galez Yeşil Zeytinli Mini İçli Köfte, bulgur ve baharat ile hazırlanan dış köfte harcı ve yeşil zeytin, ceviz, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harçdan oluşmaktadır. Hazırlanan iç harç, bulgur köftelerinin içlerine özenle doldurularak içli köfte haline getirilir.
Köftelik bulgur, su, yeşil zeytin(%14,4), kuru soğan, taze soğan, buğday unu, maydanoz, ayçiçek yağı, ceviz, tuz, zeytinyağı, pul biber, irmik, kişniş, sumak, karabiber.
| Enerji ve Besin Öğesi Değerleri 100 g için | |
|---|---|
| Enerji (kj/kcal) | 753/180 |
| Yağ (g) | 4,8 |
| Doymuş Yağ (g) | 0,4 |
| Karbonhidrat (g) | 27,4 |
| Şekerler (g) | 0,4 |
| Protein (g) | 5,1 |
| Tuz (g) | 1,0 |
İçli köftelerin çözülmesini beklemeden, köftelerin tamamen gömüleceği kadar derin kızgın kızartma yağında 180-200 °C’de 5-6 dakika kızartınız. Ev tipi fritözde her defada en fazla 8 adet kızartılması tavsiye edilir. Afiyet olsun.
