كبة صغيرة بالجبنة الشيدر (طبق) - جاليز - منتجات مجمدة، نكهات محلية من غازي عنتاب

تتكون كبة جاليز ميني كبة بجبنة الشيدر من خليط خارجي محضّر من البرغل والتوابل وحشوة محضّرة من جبنة الشيدر. يتم حشو الخليط المحضّر بعناية في كرات البرغل وتحويلها إلى كبة.

القيم الغذائية لكل 100 جرام
الطاقة (kj/kcal)	824/197
الدهون (جم)	5.4
الدهون المشبعة (جم)	0.7
الكربوهيدرات (جم)	28.5
السكريات (جم)	1.0
البروتين (جم)	7.1
الملح (جم)	0.9

دون انتظار ذوبان الكبة، تُقلى الكبة في الزيت الساخن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 5-6 دقائق حتى تنضج الكبة تماماً. يُنصح بقلي 8 قطع كحد أقصى في المرة الواحدة في المقلاة المنزلية. بالهناء والشفاء.